🥖 Dados de agosto de 2026 · DIEESE

Preço do pão francês hoje

Em agosto de 2026, o preço médio do pão francês nas 27 capitais pesquisadas pelo DIEESE foi de R$ 17,37 por kg. O maior preço foi registrado em Fortaleza (R$ 22,05) e o menor em Boa Vista (R$ 10,98). Em 12 meses, na média das capitais, o preço subiu 4,1%.

O pão francês está na cesta de todas as capitais, com 6 kg por mês por adulto. O DIEESE acompanha o preço do quilo; 10 pãezinhos pesam cerca de 500 g. Em São Paulo, o preço passou de R$ 12,66 em agosto de 2019 para R$ 19,95 hoje — subiu 57,6% desde então.

💰 Média nas capitais
R$ 17,37
por kg
📆 Em 12 meses
+4,1%
média das capitais
💸 Mais caro
R$ 22,05
Fortaleza
🏷️ Mais barato
R$ 10,98
Boa Vista
⏱️ Em São Paulo, 10 pães franceses (500 g) custa 1h21 de trabalho para quem ganha salário mínimo — em agosto de 2019, eram 1h24.

Evolução do preço do pão francês desde 2019

Preço do pão francês em cada capital

Preço médio por kg em agosto de 2026. O tempo de trabalho considera 10 pães franceses (500 g) para quem ganha salário mínimo. Toque no nome de uma coluna para ordenar.

CapitalPreçoNo mêsEm 12 mesesTempo de trabalho
Fortaleza R$ 22,05 +0,5% +4,7% 1h30
Cuiabá R$ 21,60 −0,1% +5,8% 1h28
Rio de Janeiro R$ 21,06 0,0% +9,2% 1h26
Vitória R$ 20,53 +0,3% +5,3% 1h24
São Paulo R$ 19,95 +0,3% +4,2% 1h21
Teresina R$ 19,95 +0,6% −1,3% 1h21
Goiânia R$ 19,51 +0,7% +4,2% 1h19
Belo Horizonte R$ 19,36 +0,3% +5,6% 1h19
São Luís R$ 19,27 +0,3% +4,0% 1h18
Palmas R$ 19,13 +0,5% +5,2% 1h18
Brasília R$ 18,90 +1,0% +1,7% 1h17
Florianópolis R$ 18,39 +2,7% +9,5% 1h15
Campo Grande R$ 18,17 −0,4% +1,8% 1h14
Belém R$ 17,01 +0,1% −0,8% 1h09
Salvador R$ 16,90 −1,7% +4,4% 1h09
Curitiba R$ 16,65 +2,6% +7,3% 1h08
Porto Alegre R$ 16,13 +1,2% +7,3% 1h06
Macapá R$ 16,11 −0,1% +6,2% 1h06
Porto Velho R$ 15,66 +2,6% +5,6% 1h04
João Pessoa R$ 15,54 −2,9% +0,6% 1h03
Natal R$ 15,11 −0,9% +2,6% 1h02
Maceió R$ 14,87 −2,4% +0,3% 1h01
Rio Branco R$ 14,72 −0,1% +3,1% 1h
Manaus R$ 14,62 +1,4% +5,3% 1h
Recife R$ 14,40 +0,2% +2,1% 59 min
Aracaju R$ 12,42 +0,4% +4,7% 51 min
Boa Vista R$ 10,98 +0,5% +0,6% 45 min
⏱️ Quanto tempo de trabalho custa a comida com o SEU salário?Coloque o seu salário e veja as horas de trabalho de cada alimento da cesta →

Veja o preço de outros alimentos

🛒 Ver o preço da cesta básica completa nas 27 capitais →

Perguntas frequentes sobre o preço do pão francês

Quanto custa o pão francês hoje?

Em agosto de 2026, o preço médio do pão francês nas capitais pesquisadas pelo DIEESE foi de R$ 17,37 por kg.

Onde o preço do pão francês é mais alto e mais baixo?

O maior preço foi em Fortaleza (R$ 22,05 por kg) e o menor em Boa Vista (R$ 10,98).

O preço do pão francês subiu ou caiu em 12 meses?

Na média das capitais, o preço subiu 4,1% em relação ao mesmo mês do ano passado.

Quanto o preço do pão francês subiu desde 2019?

Em São Paulo, o preço passou de R$ 12,66 em agosto de 2019 para R$ 19,95 em agosto de 2026, uma variação de +57,6%.

Quanto tempo de trabalho custa 10 pães franceses (500 g)?

Para quem ganha salário mínimo em São Paulo, 10 pães franceses (500 g) custa 1h21 de trabalho. Em agosto de 2019, custava 1h24.

Fonte: DIEESE, Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Até março de 2025 o DIEESE pesquisava 17 capitais; desde abril de 2025, as 27. Tempo de trabalho calculado com o salário mínimo da época e 220 horas por mês. Página atualizada automaticamente todo mês.