Preço do café hoje
Em agosto de 2026, o preço médio do café nas 27 capitais pesquisadas pelo DIEESE foi de R$ 58,89 por kg. O maior preço foi registrado em Goiânia (R$ 68,56) e o menor em Vitória (R$ 45,61). Em 12 meses, na média das capitais, o preço caiu 13,8%.
O café em pó é um dos itens que mais subiram de preço nos últimos anos. A cesta do DIEESE considera de 300 a 600 gramas por mês, conforme a região; o preço acompanhado é o do quilo. Em São Paulo, o preço passou de R$ 18,58 em agosto de 2019 para R$ 58,44 hoje — subiu 214,5% desde então.
Evolução do preço do café desde 2019
Preço do café em cada capital
Preço médio por kg em agosto de 2026. O tempo de trabalho considera pacote de 500 g de café para quem ganha salário mínimo. Toque no nome de uma coluna para ordenar.
| Capital | Preço | No mês | Em 12 meses | Tempo de trabalho |
|---|---|---|---|---|
| Goiânia | R$ 68,56 | +0,5% | −10,6% | 4h39 |
| Boa Vista | R$ 67,73 | −0,2% | −4,5% | 4h36 |
| Macapá | R$ 66,23 | −0,4% | +0,5% | 4h30 |
| Palmas | R$ 66,20 | −2,4% | −11,1% | 4h30 |
| Porto Velho | R$ 65,38 | −0,8% | −11,2% | 4h26 |
| Manaus | R$ 63,10 | +1,2% | −8,4% | 4h17 |
| Teresina | R$ 62,66 | −1,3% | −9,6% | 4h15 |
| Salvador | R$ 62,57 | −2,1% | −15,8% | 4h15 |
| Aracaju | R$ 62,34 | −3,5% | −11,9% | 4h14 |
| Fortaleza | R$ 61,94 | −2,3% | −14,6% | 4h12 |
| Belém | R$ 61,70 | −2,7% | −13,2% | 4h11 |
| São Luís | R$ 61,28 | −5,1% | −1,8% | 4h10 |
| Natal | R$ 60,91 | −1,0% | −12,2% | 4h08 |
| Maceió | R$ 60,26 | −0,6% | −13,1% | 4h05 |
| Recife | R$ 59,76 | −3,5% | −14,2% | 4h03 |
| Rio Branco | R$ 59,57 | −0,4% | −19,0% | 4h03 |
| São Paulo | R$ 58,44 | −1,5% | −17,2% | 3h58 |
| Cuiabá | R$ 57,50 | −1,3% | −16,1% | 3h54 |
| Florianópolis | R$ 56,19 | −0,6% | −17,8% | 3h49 |
| João Pessoa | R$ 55,83 | +1,5% | −14,1% | 3h47 |
| Porto Alegre | R$ 55,66 | −0,1% | −15,1% | 3h47 |
| Rio de Janeiro | R$ 55,31 | −6,0% | −25,0% | 3h45 |
| Campo Grande | R$ 49,55 | −1,6% | −18,2% | 3h22 |
| Brasília | R$ 49,10 | −1,5% | −19,1% | 3h20 |
| Belo Horizonte | R$ 48,40 | −3,7% | −17,3% | 3h17 |
| Curitiba | R$ 48,26 | +0,6% | −19,7% | 3h16 |
| Vitória | R$ 45,61 | −5,7% | −23,0% | 3h06 |
Veja o preço de outros alimentos
🛒 Ver o preço da cesta básica completa nas 27 capitais →
Perguntas frequentes sobre o preço do café
Quanto custa o café em pó hoje?
Em agosto de 2026, o preço médio do café nas capitais pesquisadas pelo DIEESE foi de R$ 58,89 por kg.
Onde o preço do café é mais alto e mais baixo?
O maior preço foi em Goiânia (R$ 68,56 por kg) e o menor em Vitória (R$ 45,61).
O preço do café subiu ou caiu em 12 meses?
Na média das capitais, o preço caiu 13,8% em relação ao mesmo mês do ano passado.
Quanto o preço do café subiu desde 2019?
Em São Paulo, o preço passou de R$ 18,58 em agosto de 2019 para R$ 58,44 em agosto de 2026, uma variação de +214,5%.
Quanto tempo de trabalho custa o pacote de 500 g de café?
Para quem ganha salário mínimo em São Paulo, o pacote de 500 g de café custa 3h58 de trabalho. Em agosto de 2019, custava 2h03.
Fonte: DIEESE, Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Até março de 2025 o DIEESE pesquisava 17 capitais; desde abril de 2025, as 27. Tempo de trabalho calculado com o salário mínimo da época e 220 horas por mês. Página atualizada automaticamente todo mês.