Preço da cesta básica em Fortaleza hoje
Em agosto de 2026, a cesta básica em Fortaleza (CE) custou R$ 755,56, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos do DIEESE — a 11ª cesta básica mais cara entre as 27 capitais. Em relação ao mês anterior, o preço caiu 1,9%; em 12 meses, subiu 4,5%. Para quem ganha salário mínimo, comprar a cesta exige 102h33 de trabalho, o equivalente a 12,8 dias de trabalho de 8 horas — quase metade do salário mínimo do mês.
A cesta de Fortaleza reúne 12 alimentos básicos, em quantidade suficiente para o sustento de um adulto por um mês. O item que mais pesa no orçamento é a carne (R$ 252,77, 33,5% do total), e o que mais subiu em 12 meses foi o feijão (+51,5%). Abaixo, você confere o preço de cada alimento, a evolução mês a mês e quanto tempo de trabalho a cesta custa com o seu próprio salário.
Evolução do preço nos últimos 12 meses
De julho de 2025 a agosto de 2026. Valores em reais; a última barra é o mês mais recente.
Preço de cada alimento da cesta em Fortaleza
Preço médio de cada item em agosto de 2026, quanto variou e quanto pesa na cesta do mês.
| Alimento | Preço médio | No mês | Em 12 meses | Na cesta | Gasto no mês |
|---|---|---|---|---|---|
| 🥩 Carne | R$ 56,17 / kg | +0,9% | +14,1% | 4,5 kg | R$ 252,77 |
| 🥛 Leite | R$ 7,29 / litro | +4,7% | +8,0% | 6 litro | R$ 43,74 |
| 🍲 Feijão | R$ 9,18 / kg | −5,7% | +51,5% | 4,5 kg | R$ 41,31 |
| 🍚 Arroz | R$ 5,08 / kg | +2,6% | −10,7% | 3,6 kg | R$ 18,29 |
| 🌾 Farinha | R$ 5,28 / kg | −2,8% | +2,9% | 3 kg | R$ 15,84 |
| 🍅 Tomate | R$ 7,73 / kg | −16,7% | −13,3% | 12 kg | R$ 92,76 |
| 🥖 Pão francês | R$ 22,05 / kg | +0,5% | +4,7% | 6 kg | R$ 132,30 |
| ☕ Café em pó | R$ 61,94 / kg | −2,3% | −14,6% | 0,3 kg | R$ 18,58 |
| 🍌 Banana | R$ 8,86 / dúzia | +2,5% | −0,6% | 7,5 dúzia | R$ 66,45 |
| 🍬 Açúcar | R$ 3,58 / kg | +1,4% | −15,2% | 3 kg | R$ 10,74 |
| 🫒 Óleo de soja | R$ 8,64 / 900 ml | +0,3% | −3,6% | 1 900 ml | R$ 8,64 |
| 🧈 Manteiga | R$ 72,18 / kg | +1,1% | −0,3% | 0,75 kg | R$ 54,14 |
O que mais subiu em 12 meses
Cesta básica em Fortaleza: 2019 x hoje
Histórico mês a mês
| Mês | Preço da cesta | Variação |
|---|---|---|
| Agosto de 2026 | R$ 755,56 | −1,9% |
| Julho de 2026 | R$ 769,88 | −6,4% |
| Junho de 2026 | R$ 822,43 | −0,3% |
| Maio de 2026 | R$ 825,10 | +7,5% |
| Abril de 2026 | R$ 767,67 | +5,5% |
| Março de 2026 | R$ 727,90 | +5,0% |
| Fevereiro de 2026 | R$ 692,99 | −0,2% |
| Janeiro de 2026 | R$ 694,06 | +2,5% |
| Dezembro de 2025 | R$ 677,00 | +0,9% |
| Novembro de 2025 | R$ 670,63 | −2,4% |
| Outubro de 2025 | R$ 686,78 | +1,4% |
| Setembro de 2025 | R$ 677,42 | −6,3% |
| Agosto de 2025 | R$ 723,06 | −2,0% |
| Julho de 2025 | R$ 738,09 | — |
Compare com outras capitais do Nordeste
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Perguntas frequentes sobre a cesta básica em Fortaleza
Quanto custa a cesta básica em Fortaleza hoje?
Em agosto de 2026, a cesta básica em Fortaleza custou R$ 755,56, segundo o DIEESE, uma variação de −1,9% em relação ao mês anterior.
Quantas horas de trabalho custa a cesta básica em Fortaleza?
Quem ganha salário mínimo (R$ 1.621,00) precisou trabalhar 102h33 para comprar a cesta básica em Fortaleza em agosto de 2026, o equivalente a 46,6% do salário.
Quantos dias de trabalho são necessários para comprar a cesta básica em Fortaleza?
Com o salário mínimo e jornada de 8 horas por dia, são 12,8 dias de trabalho por mês só para pagar a cesta básica em Fortaleza.
Qual alimento pesa mais na cesta básica de Fortaleza?
É a carne: R$ 252,77 por mês, ou 33,5% do valor total da cesta.
A cesta básica de Fortaleza é cara em comparação com outras capitais?
Em agosto de 2026, Fortaleza teve a 11ª cesta básica mais cara entre as 27 capitais pesquisadas pelo DIEESE.
Quanto a cesta básica de Fortaleza subiu em 12 meses?
Em 12 meses, a variação foi de +4,5%.
Fonte: DIEESE, Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Horas de trabalho calculadas com o salário mínimo de R$ 1.621,00 e 220 horas por mês. Página atualizada automaticamente todo mês.